本日は定休日でした。～初めてらっきょうを漬けました～

今日、人生で初めてのらっきょう漬けに挑戦しました。

らっきょうが好きなんですが、

どこで食べても甘く、昔から家で食べてた甘くないらっきょうが食べたくて、

土の付いたらっきょうを買ってきて、掃除をして、漬けてみました。

甘くないらっきょうの美味しい漬け方をどなたか教えて下さい。